Kochen mit Qualität

 Von der richtigen Auswahl und Zubereitung

Von der richtigen Auswahl und Zubereitung

 

Wer sich und seine Familie gesund ernähren will, der kocht auch selbst. Zutaten aus­wäh­len, frische Lebensmittel reinigen und zu­be­rei­ten – all das erfordert Küchenkenntnisse und Erfahrung. Der Lohn sind bewusste Ernährung und authentischer Genuss – im Gegensatz zu Fertiggerichten aus dem Supermarkt. Unser Experte und Küchenchef Stefano Montanari gibt ein paar Kostproben seines Insiderwissens, wie Sie qualitativ hochwertige Zutaten erkennen und worauf Sie bei der Zubereitung achten müssen.

Quelle: weiterlesen auf gesundheitswelt/allianz.de

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